Η ΑΒ Βασιλόπουλος παρευρέθηκε στο Delphi Economic Forum, στο panel «Waste to Value» για τη σπατάλη τροφίμων.

Με τη συμμετοχή της Αλεξίας Μαχαίρα, Corporate Communication & Sustainability Manager, αναδείχθηκε ότι η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα πολυπαραγοντικό φαινόμενο που διατρέχει όλη την αλυσίδα αξίας και ότι η κατανόησή της είναι προϋπόθεση για κάθε ουσιαστική παρέμβαση.

Από την πλευρά του λιανεμπορίου, υπογραμμίστηκε ο διπλός ρόλος του κλάδου: ως το σημείο όπου το πρόβλημα γίνεται πιο ορατό, αλλά και ως καταλύτης αλλαγής.

Σε αυτό το πλαίσιο, η ΑΒ:
✔️ έχει μειώσει τα απόβλητα τροφίμων κατά 18% σε σχέση με το 2019
✔️ ενισχύει συστηματικά τις δωρεές τροφίμων και βελτιστοποιεί τις διαδικασίες της
✔️ προωθεί συνεργασίες, όπως η «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων»
✔️ μετατρέπει το πλεόνασμα σε αξία μέσα από το πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης», με 18+ εκατ. γεύματα (άνω των 7,5 εκατ. €) και στήριξη σε 250 φορείς και 123.000+ ανθρώπους

Στην ΑΒ Βασιλόπουλος, η πρόληψη της σπατάλης είναι θέμα κουλτούρας και μέρος της καθημερινής μας λειτουργίας.